Happy Valentine
02.02.2015Für den 14. Februar haben wir ein perfektes Vier-Gänge-Menü zusammengestellt, das mit Bienenhonig aus unserer schönen Stadt versüßt wird:
Wir starten mit gegrillter Jakobsmuschel mit gelber Bete und Honig-Thymian-Sud, gefolgt von Lachs mit Honigkruste und Rucolarisotto sowie einem mit Honig confierten Marlin an Chili-Karotten und Wasabi-Püree. Zum Dessert servieren wir Ihnen Honig-Kardamom-Eis mit Milchmädchenschaum. Abschließend gibt es ein Glas "Echten Dresdner Bienenhonig" als Souvenir dazu.
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