Spezialitätenwochen im April
01.04.2017Sie können von Spargel gar nicht genug bekommen? Dann sind Sie bei uns richtig! Wir servieren Ihnen vom 17. bis 23. April 2017 vier Gänge des köstlichen Stangengemüses - aus Sachsen, das versteht sich von selbst.
Wir starten mit Stangenspargel an Lachssashimi und Bärlauchvinaigrette, anschließend servieren wir Ihnen ein Spargelrisotto mit Black Tiger Garnelen, gefolgt von einem cremigen Spargelragout mit Seeteufelmedaillon und Kräuter-Kartoffelschaum. Für ein garantiert süßes Ende haben wir eine fruchtige Erdbeer-Crème-Brûleé für Sie vorbereitet. Guten Appetit!
