Spezialitätenwoche im Juni
01.06.2017„Genussvolles Genießen“
Freuen Sie sich vom 19. bis 25. Juni 2017 auf maximalen Genuss. Dann nämlich servieren wir Ihnen ein Spezialitätenmenü, dessen Titel Programm ist - mit Jakobsmuscheln, Krustentieren und fangfrischem Zander zum drauf-los-genießen.
Wir starten mit einem Krustentiertartar mit Kirschtomaten und geräuchertem Bulgur, gefolgt von zarten Ravioli von der Jakobsmuschel mit cremigem Rucola. Unser Hauptgang ist ein konfierter Zander mit knackigen Pfifferlingen und würzigem Brunnenkresse-Risotto. Als Desert reichen wir gebackenes Eis von der weißen Schokolade und Amarettoespuma. Guten Appetit!
