Leipziger Opernball am 13. Oktober 2018

07.09.2018

Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren

Demnächst kochen wir zum sensationellen siebten Mal für den Leipziger Opernball. Wie immer Topf an Topf mit einem großartigen Partner: Diesmal hat uns Pavel Rohoška, seines Zeichens Chef des Brünner Traditionsrestaurants KONFIT, in die Geheimnisse der mährischen Küche eingeweiht.

Wer könnte das auch besser tun? Immerhin zählt Pavel seit Jahren zu den unangefochtenen Größen am tschechischen Restauranthimmel. Wir haben ihn in Brünn getroffen und uns Tipps und Tricks abgeholt, wie wir die rustikale mährische Küche in einem eleganten Drei-Gänge-Menü verpacken. Jetzt können wir es kaum erwarten, am 13. Oktober 2018 loszulegen.

Unsere Catering-Crew hingegen kümmert sich schon seit Wochen um alle logistischen Herausforderungen und eine minutiöse Planung des Abends. Von dieser Detailarbeit hinter den Kulissen hängt das Gelingen des Abends nämlich maßgeblich ab.

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    Und herzlich willkommen in dem ersten Restaurant, das Sie rundum glücklich macht.
    Hier servieren wir Ihnen und Ihren Gästen täglich marktfrische Köstlichkeiten, die wir ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben zubereiten. Sie wählen die Zutaten, die Zubereitungsart und die Beilagen. Wir kümmern uns darum, dass daraus eine köstliche Geschichte wird - während Sie bei einem vorzüglichen Glas Wein den einmaligen Ausblick unserer Dachterrasse genießen.

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